搬家

副食品低敏、過敏食物清單與添加時間過敏症狀包括：流鼻水、鼻塞、打噴嚏、腹瀉、長紅疹、氣喘。為寶寶一次介紹一種新食物，一種食物試三天，從少量開始，觀察4-7天，沒有過敏反應再餵食下一種新食物。一直有在看小雨麻部落格的朋友都知道，（詳餵母奶與過敏主題續文 、母奶與配方奶的抉擇（含過敏問題） ）我從生完小雨就開始過敏，為此我還跑去做一百三十四種過敏源項目檢測。因為小雨在胎兒時期對我身體來說是『異物』，懷孕期間有些輕微的過敏症狀，產出之後，身體的免疫系統錯亂，變得容易過敏，醫師的建議是避開過敏原一段時間，讓身體『淡忘』這些錯判的過敏原。因此，對於小雨的副食品食物，我是從嚴辦理，而且凡是我的過敏源的，一律慢慢等！●較不易過敏食物：1.水果類（建議加熱『低過敏原化』）：  蘋果、梨子、葡萄、芭樂、木瓜、棗子、酪梨、小紅莓、杏桃。2.蔬菜類：胡蘿蔔、地瓜、地瓜葉、青江菜、空心菜、高麗菜、莧菜、  花椰菜、萵苣、甜菜。3.五穀類：米類。4.肉類：雞肉、火雞、羊肉。●高過敏食品（一歲或一算半以後再給予）：1.奶蛋類：牛奶、羊奶、巧達起司、乳製品、蛋 （這些全部都是我的過敏原，小雨要慢慢等了......）。2.肉類：牛肉、豬肉、鴨肉。3.海產類：有殼海鮮（鮑魚、九孔、蟹、蛤、牡蠣、蝦、貝類等）、  鱈魚、鮭魚、魷魚、鰻魚、海帶、魚翅、鮪魚。4.五穀類：麥膠蛋白、麥麩、玉米、小麥、芝麻。5.堅果類：葵花子、杏仁、核桃、芝麻、可可豆、花生、腰果、栗子等。6.豆類：花豆、綠豆、大豆（黃豆、毛豆、黑豆）。7.蔬菜類：蘆筍、竹筍、芹菜、茄子、豌豆、芥菜、四季豆、  芋頭、蕃茄、蘑菇、香菇、殘留農藥的蔬菜。8.水果類：香蕉、柑橘類（柳橙、橘子、葡萄柚等）、奇異果、芒果、  橄欖、柑桔類、鳳梨、哈密瓜、草莓、椰子。9.其他類：胡椒、酵母、蜂蜜、香草、咖啡、茶、醬油、含酒精飲料或食物。10.備註：‧奶蛋類隱藏來源：麵包、餅乾、蛋糕、各式糕點、布丁、濃湯、冰淇淋、  焗烤、濃湯、可可飲品、含奶油的食物、肉汁及一些醬汁......等等，族繁不及備載。‧海帶的隱藏來源：海帶醬、海帶粉、昆布醬油、日式高湯。‧綠豆的隱藏來源：八寶粥、綠豆糕、冬粉。‧花生的隱藏來源：貢糖、八寶湯、潤餅、割包、豬血糕、麻糬、市售米漿。‧小麥的隱藏來源：麵包、包子、饅頭、麵條、義大利麵。‧黃豆的隱藏來源：含豆腐、豆漿、豆花、豆乾、豆奶等。‧菠菜：草酸會跟鈣結合，形成難以吸收的草酸鈣。一方面不易消化，二方面會妨礙鈣質的吸收。‧鹽、糖：調味料會刺激寶寶的味蕾，不宜在週歲前食用。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------在上田玲子的『最新斷奶食物全書』，標示的過敏食物如下，僅供參考：：☆蛋、小麥、蕎麥、乳製品、大豆、明膠、山藥☆魚貝類：鯖魚、鮭魚、烏賊、蝦、蟹、鮭魚卵、鮑魚☆肉類：牛肉、雞肉、豬肉☆水果：奇異果、橘子、桃子、蘋果、香蕉  （過敏也可能以口角炎症狀出現，水果加熱可以『低過敏原化』）☆堅果類：花生、核桃 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------在陳俊旭『吃錯了，當然會生病！』一書提到的七大過敏原：乳製品、雞蛋、小麥、玉米、芝麻、柳橙、黃豆在陳俊旭『過敏，原來可以根治！』一書提到的台灣十大慢性過敏原：台灣十大慢性食物過敏原之一第一名：乳製品第二名：雞蛋第三名：小麥麩質第四名：玉米第五名：芝麻第六名：蘑菇第七名：大蒜第八名：鳳梨第九名：花生第十名：黃豆(資料來源：2003年王桂良統計766人）台灣十大慢性食物過敏原之二第一名：牛奶第二名：蛋第三名：小麥第四名：黃豆第五名：花生及堅果類第六名：玉米第七名：魚和甲殼類海產第八名：鳳梨第九名：酵母第十名：葡萄柚（資料來源：2006年歐忠儒統計633人）-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------在陳俊旭『吃錯了，當然會生病！』一書則作如下建議，僅供參考：●兒童食物過敏引發的各種症狀：☆鼻竇炎、喉嚨痛、常感冒、黑眼圈、頭痛、皮膚癢、起疹子、便秘、  腹瀉、疲倦、異位性皮膚炎、流眼淚、學習不專心。●該給寶寶吃哪些東西？（過敏體質寶寶副食品添加時間）☆一歲以內的寶寶最好只吃素食，一歲以後再開始吃肉。☆九個月大之前要避開蛋白質食物。☆寶寶的免疫系統需要三年才發育完整，所以越容易干擾免疫系統的食物要越晚吃。☆食物都以有機無毒為選擇標準。☆六到九個月大的寶寶，可以吃點水果泥與磨成泥狀的根莖類和瓜類， 例如新鮮蘋果泥、煮的很軟的有機紅蘿蔔磨成泥。☆九個月以上的則可吃豌豆、木瓜、白米、稀飯、燕麥粥……。☆一歲大以後，可以開始吃豆腐、酪梨、羊奶、糙米飯……。☆一歲半以後，比較不會過敏的肉類，如雞肉、羊肉、魚肉（含重金屬多的鮪魚除外）， 可以慢慢嘗試了。☆二十一個月時，則可吃豆奶、酵母、小麥和蛋。☆到了兩、三歲以後，就可以吃比較容易過敏的東西，例如鴨肉、貝類、花生、  玉米、乳酪……。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------如果孩子沒有過敏體質的話，副食品添加時間可以參考：☆中華民國小兒科醫學會、台北市立婦幼綜合醫院建議：連結網頁☆台大醫院小兒科建議：檔案下載不過這和WHO及兒童手冊的建議有所出入。Q：什麼時候開始餵副食品？A：我的建議仍是六個月再開始副食品，因為～(1)寶寶家家戶戶都有的兒童手冊建議六個月開始(2)WHO也建議六個月開始(2-a)母乳是對嬰兒健康與發展最好的食物。嬰兒最初六個月應完全以母乳餵食，以達最佳生長、發育和健康。六個月過後，就應該餵足夠與衛生的副食品，同時繼續餵母乳至兩歲或以上。副食品建議從六個月大開始，餵食營養豐富的食物和飲料，至18-24個月結束，其間仍然持續餵母乳。（以上譯自WHO）(2-b)WHO之『關於母乳哺育的10個事實』第一點，世衛組織強烈建議最初六個月餵以純母乳。六個月開始添加副食品，母乳哺育至兩年或兩年以上。（以上譯自 WHO）(3)練習咀嚼與吞嚥的關鍵時間在七八個月，六個月開始是個理想的時間，過早開始可能較早誘發過敏。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------想看更多小雨的副食品嗎？依月齡、營養類別分類，還有許多其他副食品專題，一目瞭然的小雨菜單在這兒！副食品文章索引表 ★延伸閱讀～過敏與母奶專題 母奶與配方奶的抉擇含過敏問題（過敏原檢測） 餵母奶與過敏主題續文（過敏原檢測） 副食品低敏＆過敏食物清單 副食品～水果煮熟的理由 小雨副食品要避開的拔麻過敏原清單 （小雨拔麻作過敏原檢測） 分享維他命C母奶幫寶寶對抗過敏經驗 控制過敏實戰心得 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .